[박소해의 장르살롱] 16. 영원한 저녁의 서윤빈

저는 가끔 먹는 건 좋아합니다. 가아아아아끔. :-)

제 생각에는 코리안 순살치킨이 베이징덕을 압도합니다. 쿨럭... ^^

오래전이긴 하지만 저는 베이징에 전취덕이라는 유명한 베이징덕 레스토랑에 갔는데, 담당 서버가 제 테이블 앞에 서서 손톱을 깎던 충격적인 장면을 잊을 수가 없어요.ㅋ

어머나, 웰컴 제스처였던 거예요? 전 베이징덕은 아닌데, 예전에 아기돼지 껍데기 요리였나? 홍콩에서 귀여운 아기돼지가 누워 있는데 정말 살은 그 모습 그대로 들고 가시고, 정사각형으로 잘린 껍데기 한 점씩만 접시 위에 놓고 가셔서...저 순살은 나중에 줄 건가봐~ 했던 기억이 나네요...근데 그 순살은 어디 간 걸까요? 껍데기만 먹는 게 원래 정석이라고 하긴 하던데.....

그렇더라고요. 껍데기만 먹는 게 정석이라고 하더라고요.

계속 책 이야기는 안 하고 먹는 이야기만 해서 죄송한 김에 쓰자면, 저는 '마녀 수프'라는 음식을 이 책으로 처음 알게 되었어요. 정말 있는 음식인가 하고 검색을 해봤습니다. 이 메뉴가 유명한 건가요?

네. 마녀수프 다이어트가 한동안 엄청 유행했었어요. 저도 며칠 해먹어보다가 ㅋㅋㅋㅋ 게으름으로 포기했답니다. 근데 제가 아는 마녀수프는 주로 야채과일 끓인 수프였죠... ㅎㅎ

다이어트 / 해독 음식으로 나름대로 유명한 것 같더라구요. 저도 다이어트 하면서 알게 됐어요 ㅋㅋㅋ

웰컴 제스처 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그런 거였으려나요? ㅎㅎ 중국에서 목격한 충격적인 상황은 한둘이 아니어서 이제 그냥 '중국에선 무엇이든 가능하다' 생각하고 있어요. 아기돼지 껍데기 요리라고 하시니 예전에 저희 딸이 등갈비라는 말이 생각이 안 나서 '아기돼지 뼉다구'라고 했던 게 떠오르네요.ㅎㅎㅎ

허어어어업 정말입니까...!!!!

네ㅎㅎㅎ 론리플래닛에도 실려 있고 중국 방문하는 다른 나라 대통령도 온다는 유명한 식당이었는데 그러더라고요. 그리고 지하철 안에서 손톱 깎는 사람도 봤어요. 중국에서는 손톱깎이가 상시 지니고 다니는 물품인 건가 신기했는데 그 후 몇 년 후에 한국에서, 교실에서 손톱 깎는 중국인도 보고 나니 중국인들은 손톱깎이를 늘 갖고 다니는 게 맞나보다 생각하게 됐어요.

오, 그러면 저도 가져가야겠습니다. 로마에서는 로마법을 따라야...

력시... 코리안 순살치킨 월드 넘버원!!!!

앗... 그런가요? ㅜㅠ 언젠가 승우 아빠님이었나가 한국 치킨이 정말 엄청난 음식이라고 한 적이 있는데... 과연 정말 그럴 것인가...