12주에 채식 관련 책 12권 읽기 ⑥ 고기를 끊지 못하는 사람들 (마르타 자라스카)

D-29
맞다! 매치매치바가 있었어요! 생각 나시는 분 계세요? "못생겨도 맛은 좋아!" 80년대 BTS 송골매가 광고했던 그 초코바. 땅콩에 초코가 정말 범벅 되어 있어요. 가격이 백원이었는데 그 당시 초등학생이 가끔 사 먹을 수는 있는 수준이지 않았나 합니다. 시간이 갈수록 크기가 줄어들어 불만이긴 했지만요. ㅎㅎㅎ지금은 안 나와요.
못 생겨도 맛은 좋아! 생각나는 거 같아요. 송골매도 기억나는 거 같은데 이름이 매치매치바였군요...정말 잊고있었네요.
@stella15 @미스와플 '인공육'이라고 하면 가리키는 대상이 많은 것 같기는 해요. 콩고기, 밀고기도 인공육이고, 어육소시지(분홍소시지)도 일종의 인공육인 셈이고요. 그러니 어떤 면에서는 다들 드셔본 적이 있는 셈이에요. 짜파게티에 들어 있는 고기조각이 바로 콩고기예요. 이 콩고기나 밀고기에 대해 서로 다른 이유로 비판이 많네요. 맛이 별로라는 분도 있고, 나트륨 많은 가공식품으로 필수 영양소도 부족해 몸에 안 좋다거나, 생산과 제조과정이 그리 친환경적이지 않다는 이유로 싫어하시는 분도 계시죠. 저는 이런 종류의 인공고기는 상당히 좋아하는 편인데, 이런 인공육 전문 식당도 몇 번 갔습니다. '비욘드 미트'도 역시 기본적으로 다르지 않은, 식물성 단백질로 만든 인조 고기입니다. 저희가 못 먹어봤다면서 맛과 효과를 궁금히 여기는 건 인공배양육인데... 좀 무섭긴 합니다. 현재 시점에서 경제성이 없다는 얘기를 들으면 친환경적이지 않겠구나 하는 추론도 하게 됩니다. 그 고기를 사먹을 돈으로 환경에 도움이 되는 다른 많은 일을 할 수 있을 테니까요.
동물을 ‘고기’라고 부르는 순간 그 동물을 대하는 태도가 달라진다는 것이다.
고기를 끊지 못하는 사람들 - 인류의 육식 연대기 17p, 마르타 자라스카 지음, 박아린 옮김
그렇겠네요. 예전에 개나 닭을 잡아먹을 생각으로 키웠던 것을 생각하면.
만약 완독 기념 토크 하게 되면 과자와 간식 토크?
와풀님 한국 오시면! ㅎㅎ
저는 한국 서울에 거주하고요. 외국 계시는 분은 다른 분이세요. 어느분이시더라?
@새벽서가 니임~~~~ @stella15 제가 대신 불러 드렸습니다 ㅎㅎ
ㅎㅎ 맞다! 정말...흑~
저 부르셨어요? 냉큼 왔습니다!
새벽서가님 한국 오심 과자벙개하자고 했어요~
일단 2026년까지는 계획이 없지만, 한국에서 과자 벙개 해요~~ ^^
그럼요 언젠가 오실 날만을 몽쉘통통 먹으면서 기다릴게요
👌🏻
제가 미스와플님도 미국 사시는 줄 알고 착각을. ㅋ 봄솔님과 새벽서가님인데. ㅎㅎ 암튼 훈훈합니다.^^
앗, 그런가요? 으하핫~ 그럼 누구시죠? 못살아.ㅠ😭
나 또한 엉성한 채식주의자 중 하나다.
고기를 끊지 못하는 사람들 - 인류의 육식 연대기 18p, 마르타 자라스카 지음, 박아린 옮김
작가님이 좋은 용어 소개해 주셨네요. 저도 앞으로 저렇게 말할래요. 엉성한 채식주의자 겸 확실한 설탕 중독자
이 말 너무 좋은데요! 채식을 실천하고 싶지만, 막상 밥상차리면 완벽한 채식은 참 어려운 것 같아요, 저는.
작성
글타래
화제 모음
지정된 화제가 없습니다
[책나눔 이벤트] 지금 모집중!
[텍스티] 텍스티의 히든카드🔥 『당신의 잘린, 손』같이 읽어요🫴[도서증정][김세진 일러스트레이터+박숭현 과학자와 함께 읽는]<극지로 온 엉뚱한 질문들> [도서증정][작가와 함께]그리하여 사람은 사랑에 이르다-춤.명상.섹스를 통한 몸의 깨달음
💡독서모임에 관심있는 출판사들을 위한 안내
출판사 협업 문의 관련 안내
그믐 새내기를 위한 가이드
그믐에 처음 오셨나요?[메뉴]를 알려드릴게요. [그믐레터]로 그믐 소식 받으세요
[그믐클래식] 1월부터 꾸준히 진행중입니다. 함께 해요!
[그믐클래식 2025] 한해 동안 12권 고전 읽기에 도전해요! [그믐클래식 2025] 1월, 일리아스 [그믐클래식 2025] 2월, 소크라테스의 변명·크리톤·파이돈·향연[그믐클래식 2025] 3월, 군주론 [그믐클래식 2025] 4월, 프랑켄슈타인 [그믐클래식 2025] 5월, 월든[그믐클래식 2025] 6월, 마담 보바리 [그믐클래식 2025] 7월, 프로테스탄트 윤리와 자본주의 정신
7월 23일 그믐밤 낭독은 <리어 왕>
[그믐밤] 37. 달밤에 낭독, 셰익스피어 3탄 <리어 왕> [그믐연뮤클럽] 3. "리어왕" 읽고 "더 드레서" 같이 관람해요
수북탐독의 재미, 다시 한 번 더!
[📚수북플러스] 3. 깊은숨_수림문학상 작가와 함께 읽어요[📚수북플러스] 2. 귀하의 노고에 감사드립니다_수림문학상 작가와 함께 읽어요[📚수북플러스] 1. 두리안의 맛_수림문학상 작가와 함께 읽어요
우리가 몰랐던 냉전의 시대
[책걸상 '벽돌 책' 함께 읽기] #24. <소련 붕괴의 순간>[책걸상 '벽돌 책' 함께 읽기] #23. <냉전>[책걸상 '벽돌 책' 함께 읽기] #16. <마오주의>
바쁘지만 책은 읽고 싶어 by Oncoazim
올해 가을엔 산에 가야지 머리는 차갑게 좋아하는 것들을 찾기
💰 비트코인과 달러, 같이 공부해요!
『트럼프 시대의 비트코인과 지정학』 함께 읽기 (비트코인, 그리고 달러의 지정학의 개정판)책 [레이어드 머니 돈이 진화한다] 읽기 모임
극과 극은 통한다!
[도서증정][김세진 일러스트레이터+박숭현 과학자와 함께 읽는]<극지로 온 엉뚱한 질문들> [책걸상 '벽돌 책' 함께 읽기] #19. <호라이즌>
🎁 여러분의 활발한 독서 생활을 응원하며 그믐이 선물을 드려요.
[인생책 5문 5답] , [싱글 챌린지] 완수자에게 선물을 드립니다
서리북 아시나요?
<서리북 클럽> 두 번째_편집자와 함께 읽는 서리북 여름호(18호) 혼돈 그리고 그 너머서울리뷰오브북스 북클럽 파일럿 1_편집자와 함께 읽는 서리북 봄호(17호) 헌법의 시간 <서울리뷰오브북스> 7호 함께 읽기
문풍북클럽의 뒷북읽기
[문풍북클럽] 뒷BOOK읽기 : 7월의 책 <혼모노>, 성해나, 창비[문풍북클럽] 6월 : 한 달간 시집 한 권 읽기 [문풍북클럽] 뒷BOOK읽기 : 5월의 책 <죽이고 싶은 아이 1,2권>[문풍북클럽] 뒷BOOK읽기 : 4월의 책 <예술도둑>
모집중밤하늘
내 블로그
내 서재