『총 균 쇠 (무선 제작) - 무기.병균.금속은 인류의 운명을 어떻게 바꿨는가, 개정증보판』 168쪽, 제레드 다이아몬드 지음, 김진준 옮김
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부엌의토토
수렵 채집보다 식량 생산의 경쟁력이 더 커지게 된 요인은 무엇이었을까? 야생 먹거리 감소, 작물화할 수 있는 야생식물이 증가하면서 식물의 작물화에 따르는 보상이 많아졌다는 점, 식량 생산에 필요한 각종 기술이 계속 발전한 것, 인구밀도의 증가와 식량 생산의 발원 사이에 존재하는 상호적 관계…
부엌의토토
“ 현대에 이르기까지 수렵 채집민이 버틸 수 있었던 곳은 지리적•생태적 장애물이 유난히 강력해서 식량 생산자들이 이주하거나 각 지역에 적합한 식량 생산 기술이 밖으로 확산되기가 매우 어려웠던 지역들 뿐이었다. ”
『총 균 쇠 (무선 제작) - 무기.병균.금속은 인류의 운명을 어떻게 바꿨는가, 개정증보판』 172쪽, 제레드 다이아몬드 지음, 김진준 옮김