[책증정][1938 타이완 여행기] 12월 18일 오후 8시 라이브채팅 예정!

내일 오프라인 북토크가 있습니다! 알라딘에서는 이미 품절이지만 요기로 추가 신청 가능해요. https://www.matissebluebooks.co.kr/ 혹은 현장접수도 된다고 하니 현장으로 바로 가셔도 될듯합니다. 위치는 서울시 중구 서소문로 89-31 알라딘빌딩 1층 강연장, 오후 7시 반 시작입니다. 많관부!

제가 질문지를 미리 봤는데, 굉장히 흥미롭더라고요! 밀도가 높은 북토크가 될 것 같습니다 ㅎㅎ 현장 접수도 되니 편히 오세요!

북토크 엄청 엄청 가고 싶었는데 말이죠. 저는 왜 제주인 걸까요 (+ 기말 과제에 치이고 있습니) 끝나고 후기 좀 올려 주쎄요오. 굽신굽신

3장에 등장하는 "무아인텅"은 타이중의 대표적인 향토음식이에요. 비주얼만 보면 마치 찻잎을 넣고 끓였나? 싶지만 맛은 좀 더 쌉쌀한 맛이고 여기에 고구마를 추가해서도 끓이는데 이 고구마가 킥이에요. 쌉싸리한 맛에 달콤한 맛이 한 입 들어오고 여기에 떡도 한 입 먹고 이렇게 뜨거운 타이중의 여름을 보내는 거죠. 요 링크로 가시면 무아인텅에 대한 이야기를 조금 더 자세히 보실 수 있어요. 중국어 원본이지만 우리에겐 번역기가 있습니다. 후후 https://aoko.tw/%E9%BA%BB%E8%96%8F%E7%9A%84%E6%95%85%E4%BA%8B/mayi/

책으로 읽었을 땐 이렇게나 푸르른 요리일 거라곤 생각하지도 못했어요. 밧줄 만드는 재료의 어린 잎으로 음식을 만들다니, 정말 타이완 음식은 신기한 것이 많네요

우리는 어떤 채소를 치대며 끓였나 생각해보니 근대국이 그렇더라구요. 너무 치대면 풀맛이 나지만 잘 해내면 근대의 질긴 맛은 좀 약해지고 맛있는 근대국을 먹을 수 있게 되요.

와, 저는 근대국은 생각도 못했네요. 맛은 다르겠지만 그래도 더 잘 이해가 가요. 아.. 근대 된장국 먹고 싶네요. ㅎ

그래서 밧줄 재료를 먹을 것으로 전환하기 위해서는 오랜 작업이 필요한 거겠죠. 글에서 묘사한 것처럼 푸르댕댕한 못습이 음식이 아니라 음료로 보였는데 샤오첸과 치즈코처럼 오차즈케로 먹으면 맛있을 거 같네요.

오차즈케로 먹으면 초심자도 수월하게 먹을 수 있을 것 같아요.'ㅁ'/

계속 읽어가고 있는데, 역사여행기? 이런 느낌이 들더라구요. ^^

그쵸. 타이완의 식민 시절 이야기가 잘 녹아 들어 있습니다.

어제 알라딘에서 열린 북토크 다녀왔습니다. 진짜 재밌고 밀도 높은 시간이었어요! 번역가분이 작가분의 덕후셔서 서로 소통도 자주 하시고 열정 넘치게 작업하셨더라구요. 번역가 주석에 성조를 다 넣었고 성조 근거를 찾아 영문판 오디오북까지 들으신 열정에 제 가슴도 뜨거워졌어요ㅋㅋㅋ 사정이 있어서 나중에 성조는 뺐다고 하십니다. 좀 더 긴 후기 다시 써오겠습니다ㅎ.ㅎ

오오 다녀오셨군요. 부럽습니다. 저도 몹시 가구 싶었어요. 또륵

이 요리가 무엇인지 궁금해서 책에서 언급한 '단쑤'를 검색했으나 나오지 않더라구요. 어떻게 생긴 음식인지 너무 궁금하네요

https://www.google.com/gasearch?q=%E8%9B%8B%E9%85%A5%E5%81%9A%E6%B3%95&source=sh/x/gs/m2/5#fpstate=ive&vld=cid:cf28e0a7,vid:AteJxQSkfs8,st:0 사진보단 동영상이 이해가 빠르실듯 하여. 링크 가져와써요. :)

와우! 역시 영상을 보니 이해가 쏙쏙 되네요. 조리 방법은 2가지가 있네요. 잘게 부수어서 튀김 후레이크처럼 만드는 방법과 부수지 않고 하나로 덩어리지게 만드는 방법이 있군요.

네번째 이야기를 읽다보면, 마조 사당에 대한 언급이 있어요. 이 마조님은 타이완의 역사와 문화에서 절대 빠질 수 없는 중요한 요소라고 할 수 있죠. 아주 아주 짧게 요약하자면 바다를 수호하는 신입니다. 사람들을 보호하기도 하고 복을 빌어 주기도 하며 풍어를 기원하기도 하죠. https://www.inzense.com.tw/taiwan-mazu-temple-ranking-complete-guide-faith-history-and-popularity-analysis/ 여기에 좀 더 자세한 자료를 첨부해요. :) 매년 음력 3월이 되면 타이완의 각 마조사당에서 모시고 있는 마조님이 모두 한 자리에 모이는 순례행사가 있는데 이 행사가 몹시 성대하고 웅장하답니다! 마조님을 각각이 모시고 나와 퍼레이드를 하는데 북도치고 춤도 추고 아주 흥겨워요. (그만큼 사람이 미어터지…….) 타이완을 방문 하신다면 어느 지방이든 마조님의 사당에 꼭 한 번 들러 보세요. 한국과 일본과는 또다른 독특한 사당 양식을 볼 수 있습니다.