향팔님의 문장 수집: "대부분의 사람들은 저렴한 고기와 저렴한 에너지를 원하지만 축산업과 광업에서 일하는 노동자들의 열악한 환경과 저임금에 대해서는 알지 못한다."
한승태 노동 르뽀 <고기로 태어나서>가 떠오르네요. (전작 <인간의 조건(퀴닝)>보다 이 책이 저는 더 좋았어요.)
저자가 직접 산란계 농장, 육계 농장, 돼지 농장, 불법 개농장 등의 축산 현장에서 일하면서 겪은 이야기를 기록했는데, 충격적이더군요. 축산동물들이 겪는 극한의 현실 속 지옥같은 고통을 가감없이 보여주고 있어서 읽기가 너무 괴롭지만… 이 책이 특별했던 건 축산동물뿐만 아니라 그 현장에서 일하는 ‘인간’들에게 초점을 맞추고 있다는 점이었어요. 먹고살기 위해 열악한 조건에서 일하며(이주노동자가 받는 처우는 더욱 심하고…) 학대의 ‘공범’이 되어버리는 노동자들에게요.
(책을 읽고 충격을 받아 한동안 육고기를 끊었지만 얼마 못 가고 다시 도루묵이 되었습니다… ㅜㅜ)

고기로 태어나서 - 닭, 돼지, 개와 인간의 경계에서 기록하다작가 한승태가 한국 식용 동물 농장 열 곳에서 일하고 생활하며 자기 자신과 그곳에서 함께한 사람들 그리 고 함께한 닭, 돼지, 개 들에 대한 이야기를 담았다. 노동에세이이자 ‘맛있는’ 고기(닭, 돼지, 개)와 ‘힘쓰는’ 고기(사람)의 경계에 놓인 비망록이다.
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