HL7707님의 대화: 전문가는 아니지만, 토마토가 흔히 과일로 알고있지만 실은 채소다, 하는 것이 완벽한 정설은 아니라고 합니다.
이 부분은 논란의 여지가 아직 있다고 하네요. 심지어 나무위키에도 이 부분에 대해 자세하고 긴 설명이 올라와 있습니다. 둘다 맞다고 해야 할 것 같습니다.
챗지피티는 아래와 같이 말하네요.
토마토는 식물학적으로 꽃의 씨방이 자라 씨를 품은 과일이다.
식품·요리 및 농업에서는 **과채류(열매채소)**로 분류되어 채소로 취급된다.
Claude에서도 이렇게 말하고 있습니다:
식물학적으로는 과일(과실), 요리·법적으로는 채소로 분류됩니다.
식물학 기준: 토마토는 꽃의 씨방이 자라서 만들어진 열매이고 내부에 씨앗이 있으므로, 오이·호박·가지와 마찬가지로 엄연히 과실(fruit)입니다.
요리 및 법적 기준: 단맛이 강하지 않고 주로 반찬이나 요리 재료로 쓰이기 때문에 채소로 취급됩니다. 실제로 1893년 미국 대법원의 Nix v. Hedden 판결에서는 관세법 적용을 위해 "일상적으로 저녁 식탁에서 채소로 소비된다"는 이유로 토마토를 공식적으로 채소(vegetable)로 판시했습니다.
한국 농림축산식품부나 식품의약품안전처의 식품 분류에서도 과채류(果菜類, fruit vegetables)로 분류하는데, 이는 "식물학적으로는 과실이지만 채소처럼 소비되는 것"을 묶은 절충적 범주입니다. 딸기·수박·참외가 흔히 과일 취급을 받지만 원예학적으로는 이 과채류에 속하는 것과 같은 맥락입니다.
결론적으로, "무엇을 기준으로 삼느냐"의 문제이지 한쪽만 정답인 물음은 아닙니다.
결국 판단은 각자 몫인 것 같습니다!
ㅋㅋㅋ 결론은 Fred Astaire와 Ginger Rogers의 노래처럼..
You say tomato and I say tomahto..
Let’s call the whole thing off!
야채든 과일이든 맛있으면 장땡?
https://youtu.be/LOILZ_D3aRg?si=K67h4Rmd092mYwc_







