장맥주님의 대화: 식용 귀뚜라미입니다. 쌍별귀뚜라미라고 하는 종인데요, 단백질 함량이 굉장히 높아서 해외에서 요즘 인기라고 합니다. 기사에 따르면 '식감은 바삭하고 의외로 고소한 맛이 난다. 귀뚜라미의 다리가 치아 사이에 낄 수 있으니 주의하자.'고 하네요! ^^
https://www.chosun.com/site/data/html_dir/2018/07/11/2018071101038.html
오늘이 복날인데 보양식 대체식으로도 좋을 것 같네요. ㅎㅎ










